LG전자가 옛날금성사라는 상호를 쓸때 1984년 최초로 김지냉장고를 출시했고 이듬해인 1985년 대우전자도 출시를 했습니다
일반인들의 생각에 김장은 장독에서 익히고 냉장고를 두대나 쓰기에는 그 당시 서민들은 부담이 있어 눈길조차 주지 않았던 것이 1990년대 아파트거주가 급증하면서 김치냉장고가 서서히 대중화 하기 시작하였답니다
딤채는 김치의 어원입니다
우리나라에서 김치의 역사는 아주 오래 되었으며 지금처럼 통 배추에 고춧가루를 넣어 빨리 갈게 담그는 방법은 18세기에 시작된 것으로 추정이 됩니다
6.25사변 이 후 김치찌개, 볶은김치, 오이김치 등 다양한 형태로 요리법이 개발되고 있으며 거듭 발전을 하고 있습니다
